Ini Manfaat Rempah Dapur Untuk Kesehatan


SpicesIndonesia di kenal sebagai salah satu negara penghasil rempah-rempah. Sebagai penghasil, tentunya hampir setiap rumah di Indonesia dipastikan didapurnya tersedia rempah-rempah. Ya, kebanyakan masyarakat menjadikan rempah-rempah sebagai bumbu masakan yang menyehatkan.

Keberadaan rempah-rempah tidak hanya berguna sebagai bumbu masakan melainkan juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Beberapa rempah-rempah berikut ini memiliki manfaat yang sangat berarti bagi tubuh.

Kayu manis

Kayu manis merupakan rempah yang mengandung antioksidan. Berdasarkan hasil riset diketahui bahwa rempah-rempah yang kaya polifenol ini terbukti memiliki khasiat yang dapat membantu menjaga kestabilan gula darah.

Jahe

Jahe mengandung antioksidan. Sebagai salah satu rempah-rempah yang mudah tumbuh subur di bumi Indonesia ini mempunyai manfaat kesehatan yaitu membantu mengatasi masalah pencernaan, nyeri, dan peradangan

Oregano

Satu sendok teh dari oregano kering mengandung antioksidan yang setara dengan tiga cangkir brokoli cincang.

Oregano merupakan rempah-rempah yang mempunyai kemampuan anti-mikroba, anti-bakteri, dan beberapa sifat anti-inflamasi. Oregano juga dapat menurunkan kadar trigliserida setelah makan.

Jadi bagi anda yang memiliki masalah dengan trigliserida dapat mengatasinya dengan mengonsumsi oregano.

Paprika dan cabai merah

Paprika merah merupakan salah satu rempah-rempah yang memiliki efek untuk meningkatkan metabolisme dan meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh.

Berdasarkan hasil sebuah riset atau penelitian diketahui bahwa orang yang mengonsumsi dihydrocapsiate (DCT) yang terdapat dalam cabai ternyata mampu membantu meningkatkanan pembakaran lemak.

Kunyit

Hampir semua orang mengenal kunyit yang memiliki khas berwarna kuning. Rempah-rempah ini mempunyai kandungan antioksidan, anti-inflamasi, antivirus, antibakteri, dan antijamur.

Mengonsumsi kunyit memberikan manfaat untuk membantu menurunkan resiko diabetes, alergi, arthritis, penyakit Alzheimer, dan kanker.

Demikianlah tulisan mengenai manfaat rempah-rempah yang tersedia di dapur yang bermanfaat untuk kesehatan. Semoga tulisan ini bermanfaat bagi para pembaca.

BACA JUGA :

Iklan
Pos ini dipublikasikan di Kesehatan dan tag , . Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s